घरीच बनवा डाळिंबाची जेली, फक्त सोप्या 3 पदार्थांपासून

घरच्या घरी स्वादिष्ट आणि आरोग्यासाठी सुरक्षित डाळिंबाची जेली तयार करा! बाजारात मिळणाऱ्या केमिकलयुक्त जेली विसरून जा आणि तुमच्या कुटुंबाला हेल्दी होममेड ट्रीट द्या. ही रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि फक्त 3 मुख्य पदार्थांतून तयार करता येते.

साहित्य:     •    साखर: 370 ग्रॅम     •    डाळिंबाचा रस: 250 मिली     •    पाणी: 250 मिली     •    कॉर्न फ्लोर: 35 ग्रॅम     •    बारीक दाण्याची साखर: 150 ग्रॅम

कृती:     1.    साखर आणि डाळिंबाचा रस मिसळा: एका गरम पॅनमध्ये साखर आणि डाळिंबाचा रस घाला. मिश्रण चांगले ढवळा आणि मध्यम आचेवर उकळी येऊ द्या.     2.    कॉर्न फ्लोर पेस्ट तयार करा: दुसऱ्या पॅनमध्ये पाणी गरम करून त्यात कॉर्न फ्लोर घाला. सतत ढवळून गुठळ्या न होता जाडसर पेस्ट तयार करा.     3.    दोन्ही मिश्रण एकत्र करा: डाळिंबाचे उकळते मिश्रण हळूहळू कॉर्न फ्लोर पेस्टमध्ये घाला. सतत ढवळा, जेणेकरून मिश्रण गुळगुळीत आणि घट्ट होईल.     4.    जेली सेट करा: तयार झालेले मिश्रण एका तेल लावलेल्या काचेच्या बाऊलमध्ये ओता आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. 2-3 तासांत ते सेट होईल.     5.    चौकोनी तुकडे करा: जेली सेट झाल्यावर तिला चौकोनी तुकड्यांमध्ये कापा आणि प्रत्येक तुकडा बारीक दाण्याच्या साखरेत घोळवा.

टिप्स:     •    अधिक गोडसर चव हवी असल्यास साखरेचे प्रमाण वाढवा.     •    फ्रिजमध्ये ठेवल्यास ही जेली 1आठवडा ताजीतवानी राहते.