Fennel Seeds Benefits: आपल्या स्वयंपाकघरातील अनेक गोष्टी आरोग्यासाठी खजिना ठरतात, त्यापैकी एक म्हणजे बडीशेप. बडीशेप ही सहसा माउथ फ्रेशनर म्हणून वापरली जाते. पण बडीशेपचे फायदे यापेक्षा खूप जास्त आहेत. त्यात असलेले पोषक घटक शरीर निरोगी, तंदुरुस्त ठेवतात आणि अनेक आजारांपासून बचाव करतात. बडीशेपमध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम हे आवश्यक पोषक घटक आढळतात. याशिवाय त्यात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स आणि फेनोलिक संयुगे शरीराच्या रोगप्रतिकारक शक्तीला बळकटी देतात.
पचनासाठी वरदान
बडीशेपचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे ती पचन सुधारते. जड जेवणानंतर जर गॅस, अपचन जाणवत असेल तर थोडीशी बडीशेप चावल्याने लगेच आराम मिळतो. ती पाचक एंजाइम सक्रिय करते आणि पोटाच्या स्नायूंना आराम देते. म्हणूनच बडीशेप खाल्ल्याने जेवण पटकन पचते आणि शरीर हलके वाटते.
वजन कमी करण्यास मदत
ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठीही बडीशेप उपयुक्त ठरते. ती चावल्यावर तोंडात अधिक लाळ तयार होते, ज्यामुळे वारंवार खाण्याची इच्छा कमी होते. यामुळे भूक नियंत्रित होते आणि अतिरिक्त कॅलरीचे सेवन कमी होते. हाच कारणास्तव बडीशेपला वजन कमी करण्यासाठी नैसर्गिक उपाय मानले जाते.
महिलांसाठी खास फायदे
बडीशेपमध्ये असलेले दाहक-विरोधी गुणधर्म मासिक पाळीच्या वेदना, पोटदुखी आणि सांधेदुखीपासून आराम देतात. नियमित सेवन केल्यास महिलांना पिरियड्सदरम्यान होणाऱ्या वेदनांमध्ये मोठा दिलासा मिळू शकतो. त्यामुळे आहारात बडीशेप समाविष्ट करणे महिलांसाठी विशेषतः फायदेशीर आहे.
हेही वाचा - Weight Loss Women VS Men: पुरुषांच्या तुलनेत महिलांसाठी वजन कमी करणे कठीण, चरबी कमी होण्यासाठी...
माउथ फ्रेशनर म्हणून महत्त्व
बडीशेपमध्ये असलेले नैसर्गिक तेले श्वास ताजेतवाने ठेवतात आणि तोंडातील दुर्गंधी दूर करतात. म्हणूनच जेवणानंतर बडीशेप घेण्याची परंपरा प्राचीन काळापासून सुरू आहे.
शास्त्रज्ञांचे मत
लाहोर विद्यापीठाने केलेल्या एका संशोधनानुसार, बडीशेप हे उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडंट आहे. ते शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकते, ज्यामुळे वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते आणि हृदयरोग, मधुमेह व इतर आजारांचा धोका कमी होतो.
हेही वाचा - Parenting Tips : तुमच्या मुलाला स्टेजवर बोलण्याची भीती वाटते? या 5 टिप्समुळे त्याचा आत्मविश्वास वाढेल
दैनंदिन जीवनात बडीशेपचा समावेश केल्याने पचन सुधारते, वजन नियंत्रणात राहते आणि मासिक पाळीच्या वेदना कमी होतात. शास्त्रज्ञांच्या संशोधनातून हेही स्पष्ट झाले आहे की ती शरीराच्या एकूणच आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. म्हणूनच आपल्या जेवणानंतर बडीशेप खाण्याची परंपरा ही फक्त चव वाढवण्यासाठी नव्हे, तर आरोग्य टिकवण्यासाठीही महत्त्वाची आहे.
(Disclaimer: ही माहिती केवळ सामान्य ज्ञानासाठी प्रदान केली आहे. जय महाराष्ट्र या माहितीची कोणतीही हमी देत नाही. आरोग्यविषयक कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी तज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)