मुंबई : मधुमेहाच्या रुग्णांना अनेकदा गोड फळे, विशेषतः आंबा, टाळण्याचा सल्ला दिला जातो कारण त्यात नैसर्गिक साखर असते. मधुमेही रुग्णांसाठी आंबा खाणे हे एक आव्हान असू शकते, कारण त्यात नैसर्गिक साखर असते जी रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीवर परिणाम करू शकते. पण, योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने आंबा खाल्ल्याने साखरेच्या पातळीवर फारसा परिणाम होत नाही. आंब्यामध्ये फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे चयापचय सुधारतात आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात. जर मधुमेही रुग्णांनी आंबा योग्य वेळी, मर्यादित प्रमाणात खाल्ला तर ते कोणत्याही हानीशिवाय त्याची चव आणि पौष्टिकता अनुभवू शकतात. मधुमेह असणारे रुग्ण त्यांच्या आहारात आंबा कसा समाविष्ट करू शकतात ते जाणून घ्या.
आंब्याचे सेवन करावे का?
आंब्यामध्ये नैसर्गिक साखर, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीरातील चयापचय सुधारण्यास मदत करतात. तथापि, मधुमेहाच्या रुग्णांनी ते काळजीपूर्वक सेवन करावे. त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) मध्यम पातळीचा आहे, म्हणजेच जर ते मर्यादित प्रमाणात सेवन केले तर रक्तातील साखर वेगाने वाढत नाही.
हेही वाचा : रक्तदाब वाढला तर बीपीच्या समस्येवर मात करण्यासाठी 'या' गोष्टींचे सेवन करा
मधुमेह असणारे रुग्ण आंबा कसा खाऊ शकतात?
1. मर्यादित प्रमाणात खा: दररोज अर्धा कप (सुमारे 75-80 ग्रॅम) आंबा सुरक्षित मानला जातो. ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने रक्तातील साखर अचानक वाढू शकते.
2. योग्य वेळी खा: दिवसा किंवा सकाळी आंबे खा, जेणेकरून शरीराला ते पचवण्यासाठी पुरेसा वेळ मिळेल. रात्री आंबे खाणे टाळा कारण त्याचा रक्तातील साखरेवर परिणाम होऊ शकतो.
3. फायबरयुक्त पदार्थांसह खा: आंब्याचा ग्लायसेमिक प्रभाव कमी करण्यासाठी काजू, बिया, दही किंवा ओट्स मिसळून खा. फक्त आंबा खाल्ल्याने साखर झपाट्याने वाढू शकते, म्हणून फायबरयुक्त पदार्थांमध्ये आंबा मिसळून खाणे चांगले.
4. प्रक्रिया केलेले आंब्याचे पदार्थ टाळा: पॅक केलेल्या आंब्याच्या रसात, जाममध्ये किंवा कँडीमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते, जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हानिकारक असू शकते. ताजे आंबे खाणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.
आंबा खाण्याची योग्य पद्धत अवलंबल्याने, मधुमेही रुग्णांनाही त्याची चव आणि पौष्टिकता यांचा फायदा होऊ शकतो. जर ते संतुलित प्रमाणात, योग्य वेळी आणि फायबरयुक्त पदार्थांसह खाल्ले तर ते कोणतेही नुकसान करणार नाही. म्हणून पुढच्या वेळी आंबा खाण्यापूर्वी या टिप्स लक्षात ठेवा.
(Disclaimer: ही माहिती केवळ सामान्य ज्ञानासाठी प्रदान केली आहे. जय महाराष्ट्र या माहितीची कोणतीही हमी देत नाही. आरोग्यविषयक कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी तज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)