उन्हाळ्याचा महिना सुरू झाला आहे आणि उष्णतेमुळे शरीरातील पाणी कमी होणे, थकवा आणि शारीरिक अस्वस्थता हे सामान्य होतात. अशा वेळी चवदार आणि आरोग्यदायक सरबत हे एक उत्तम उपाय ठरते. बाजारात विविध प्रकारचे सरबत मिळतात, पण घरच्या घरी ताज्या आणि स्वच्छ घटकांचा वापर करून बनवलेले सरबत अधिक पौष्टिक आणि आरोग्यदायी असते.
1. पेरु सरबत
पेरू हा उन्हाळ्यातील एक प्रसिद्ध आणि ताज्या फळांपैकी एक आहे. पेरू मध्ये भरपूर फायबर्स, जीवनसत्त्व C, आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात. पेरु सरबत बनवण्यासाठी ताज्या पेरुचे तुकडे, साखर आणि पाणी एकत्र करून गाळून घ्या. हे सरबत पिऊन आपल्याला उष्णतेपासून आराम मिळतो.
हेही वाचा: Ladki Bahini Yojana: उपमुख्यमंत्री अजित पवारांनी दिली माहिती
2. चिंचेचं सरबत
चिंचा ही एक अशी फळ आहे जी उन्हाळ्यात आपले शरीर ठंड ठेवण्यासाठी उपयुक्त ठरते. चिंचेत लोह, कॅल्शियम आणि जस्त असतात. चिंचेचं सरबत बनवण्यासाठी चिंचेचे गूळ व पाणी घालून उकळा आणि गाळून फ्रीजमध्ये थोडं थंड करा. हे सरबत पिऊन शरीराला थंडावा मिळतो.
3. लिंबू सरबत
लिंबू हा उन्हाळ्यातील सुपरफूड म्हणून ओळखला जातो. लिंबात व्हिटॅमिन C, अँटीऑक्सिडंट्स आणि हायड्रेशनसाठी आवश्यक घटक असतात. लिंबाचा रस, साखर आणि पाणी एकत्र करून थोडे तास थंड ठेवा आणि गार पाणी बनवून प्यायला द्या.
4. मिरची व तुळशीचे सरबत
उन्हाळ्यात तापमान जास्त वाढल्यावर मिरची आणि तुळशीचा वापर शरीरासाठी अतिशय फायदेशीर ठरतो. हे दोन्ही घटक शरीराला थंडावतात आणि रोगप्रतिकारक क्षमता वाढवतात. मिरची व तुळशीचं सरबत बनवून चवदार आणि आरोग्यदायक पेय तयार करु शकता.
5. ताज्या फळांचा समावेश
ताज्या फळांचा समावेश करणे महत्त्वाचे आहे. फळांच्या सरबतात फळांची नैसर्गिक गोडवा आणि आरोग्यदायक गुणधर्म असतात. उदाहरणार्थ, पपई, स्ट्रॉबेरी, जांभूळ, आणि डाळिंब यांचा वापर करून चवदार सरबत तयार करू शकता.
उन्हाळ्यात घरच्या घरी बनवलेली सरबत आपल्याला हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करतात, तसेच शरीराला थंडावा देतात. त्यातील ताजेपणा आणि नैसर्गिक घटक शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. त्यामुळे उन्हाळ्यात आरोग्य राखण्यासाठी घरच्या घरी ताज्या आणि चवदार सरबतांचा आनंद घ्या.