काय सांगता!! तिरुपतीचे लाडू विकून मंदिराला दरवर्षी मिळतात 'इतके' कोटी रुपये

Income From Tirupati Laddu: आंध्र प्रदेशातील एक प्रमुख मंदिर, तिरुमला तिरुपती देवस्थानम लाडू प्रसादात वापरल्या जाणाऱ्या तुपावरून वादात सापडले होते. पूर्वी, मंदिर एआर डेअरी फूड्सकडून 320 रुपये प्रति किलो दराने तूप खरेदी करत असे. तथापि, त्यांनी आता कर्नाटक मिल्क फेडरेशनकडून तूप खरेदी केले आहे, जे 475 रुपये प्रति किलो दराने तूप पुरवते. मागील तुपात प्राण्यांची चरबी आणि माशांच्या तेलासारखे भेसळ असल्याचे आरोप समोर आले होते. यादरम्यान, अमूल इंडियाने स्पष्ट केले आहे की, त्यांनी तिरुपती मंदिरात कधीही तूप पुरवले नाही. सोशल मीडियावरील उलटसुलट अफवांच्या पार्श्वभूमीवर, अमूलने सांगितले की, त्यांचे तूप कठोर चाचणीतून जाते. ते ISO प्रमाणित प्लांटमध्ये तयार केले जाते. त्यांची उत्पादने सर्व FSSAI मानकांची पूर्तता करतात. त्यांच्या कोणत्याही उत्पन्नात भेसळीला वाव नाही.

मंदिरात दररोज सुमारे 3 लाख लाडू बनवले जातात - 

मंदिरात दररोज सुमारे 500 किलो तुपाचा वापर करून सुमारे 3 लाख लाडू बनवले जातात. इतर घटकांमध्ये एक टन बेसन, 10 टन साखर, 700 किलो काजू आणि 500 किलो साखरेचा समावेश आहे. प्रत्येक लाडूचे वजन सुमारे 175 ग्रॅम असते आणि त्याची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी त्याची अन्न चाचणी केली जाते. हे लाडू बनवण्याची परंपरा सुमारे 300 वर्षे जुनी आहे.

हेही वाचा - 'ही' सरकारी योजना देते FD पेक्षा जास्त परतावा; 31 मार्चपर्यंतचं करू शकता गुंतवणूक

तिरुपती लाडूचे ऐतिहासिक महत्त्व -

लाडू बनवण्याच्या प्रक्रियेला दित्तम म्हणतात. 1984 पर्यंत मंदिराच्या स्वयंपाकघरात (पोट्टू) स्वयंपाकासाठी लाकडाचा वापर केला जात असे. पण आता गॅस शेगडी वापरली जाते. 2009 मध्ये, लाडूला भौगोलिक संकेत (GI) टॅग मिळाला, जो त्याचे सांस्कृतिक महत्त्व दर्शवितो. मंदिरात तीन प्रकारचे लाडू दिले जातात. विशेष उत्सवांमध्ये अस्थानम लाडू, अर्जित सेवा सहभागींसाठी कल्याणोत्सवम लाडू आणि सर्व अभ्यागतांसाठी प्रोक्तम लाडू. 

हेही वाचा -  शेतकऱ्यांसाठी खूशखबर! PM Kisan योजनेचा 19 वा हप्ता 'या' दिवशी जमा होणार

लाडूचा प्रसाद विकून मंदिराला मिळतात 500 कोटी - 

तिरुपती मंदिर लाडू प्रसाद विकून दरवर्षी सुमारे 500 कोटी रुपये कमावते. यामुळे असा प्रश्न उपस्थित होतो की, मंदिराने प्रथम एआर डेअरी फूड्सचे स्वस्त तूप 320 रुपये प्रति किलो आणि नंतर कर्नाटक मिल्क फेडरेशनचे महागडे तूप 475 रुपये प्रति किलो का निवडले? चंद्राबाबू नायडू यांच्या नेतृत्वाखालील सरकारने माजी मुख्यमंत्री जगन मोहन रेड्डी यांच्यावर मंदिरातील लाडू प्रसादात भेसळ केल्याचा आरोप केला होता.